上证指数今天收在3185点，较上周微涨0.8%。我重点看了腾讯控股，Q3营收同比增长14.2%，达到1680亿人民币，游戏业务贡献了780亿。个人觉得这数据稳健，叠加微信支付海外扩张，短期内腾讯大概率回补缺口。我上个月定投了腾讯ETF，持仓成本82元，目前浮盈6%。对比同类，华夏沪深300ETF今年以来收益率9.3%，我判断指数若站稳3200，腾讯还能再涨10%。风险是监管政策，建议分批加仓，别一次性重仓。

上周探店尝到的香煎三文鱼太惊艳了。店家用挪威三文鱼排200克，提前室温回温20分钟，表面抹盐3克和黑胡椒2克。平底锅中橄榄油20毫升，中火烧至七成热，鱼皮朝下煎4分钟至金黄脆皮，再翻面煎2分钟。锅边加黄油10克和蒜末5克，淋柠檬汁10毫升翻炒30秒。鱼肉外皮酥脆，内部粉嫩多汁，带着淡淡奶香和柠檬清新。搭配烤芦笋100克和一小杯干白葡萄酒，完美平衡油腻感。